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  • Sardara, la festa de Su Binu Nou

    08/12/2016

    "Sa Festa de su binu nou" (la festa del vino nuovo) si svolge ogni anno l’8 di Dicembre nel centro storico del paese; qui si trovano numerosi stand dove è possibile degustare il vino artigianale, ovvero quello che si fa ancora in casa, ma dove si possono trovare anche altri prodotti enogastronomici e di artigianato locale.

     Programma 11esima edizione De Sa Festa de su Binu Nou:
    ore 9.30 partenza dalla Chiesa di Santa Maria Acquas per l'escursione per le Vecchie Miniere di Sardara , un percorso di circa 2 ore con la Guida Massimo Scanu immersi nella natura del Monreale e nella storia delle Miniere ormai abbandonate. Costo escursione Euro 3,00;
    (per info e prenotazioni Pro Loco Sardara 333 6267560)
    ore 10.30 presso il centro storico di Sardara apertura delle case e dei cortili che accoglieranno il visitatore e li racconteranno la storia e la cultura del borgo. Saranno presenti tanti espositori con i loro prodotti artigianali ed enogastronomici;
    ore 11.00 laboratorio di panificazione rurale a cura del gruppo Arte Bianca di Sardara che ci faranno conoscere la lavorazione del pane tipico sardarese;
    ore 11.00 laboratorio e degustazione del piatto tipico sardarese "is catalufas", pietanza dalle antiche radici e dalle poche testimonianze;
    ore 12.00 inaugurazione della terza tappa del Museo diffuso a cura de La Volpe e il Riccio e la Proloco;
    ore 13.00 pranzo sociale, a cura delle associazioni di Sardara, con i vari punti ristoro situati nel percorso della manifestazione che ci delizieranno con i piatti della tradizione contadina sardarese.
    Animazione per tutta la giornata per adulti e piccini; il vino verrà offerto dai produttori locali sino ad esaurimento scorte.

    Sardara anche quest' anno vi aspetta!!
    Se volete trascorrere due giorni in questo borgo in occasione della festa de Su Binu Nou consultate la nostra proposta qui.